Dans l’édition 2024, les 10 meilleurs restaurants de ramen à Bordeaux ont été classés en se basant sur le nombre de commentaires laissés par les utilisateurs sur Google Maps. Une sélection rigoureuse a été effectuée, mettant en lumière les établissements qui se distinguent non seulement par la qualité de leurs plats, mais aussi par l’expérience culinaire offerte. Ces restaurants ont été choisis parmi une multitude, grâce aux avis et aux recommandations passionnées des amateurs de ramen. Ainsi, une liste prestigieuse a été établie, reflétant les préférences et les tendances actuelles des consom

Fufu Ramen

Fufu Ramen, fondée en 2010 à Bordeaux, offre une expérience culinaire authentique inspirée des cantines traditionnelles japonaises. Spécialisée dans la préparation de ramen, un plat traditionnel japonais composé de nouilles de blé et d’un bouillon maison à base de volaille, de porc ou de poisson, cette cantine se distingue par son engagement à utiliser des viandes d’origine française et à préparer ses bouillons le jour même. L’ambiance unique de Fufu Ramen est caractérisée par un comptoir tout en longueur, des places assises limitées, une cuisine ouverte où les clients peuvent observer la préparation des plats, et une communication fluide en japonais au sein de la brigade, créant ainsi un spectacle vivant sans musique de fond, où « la nôtre est jouée par les plats ». Cet établissement, qui fait le lien entre tradition et qualité, invite ses convives à une immersion totale dans la culture culinaire japonaise, faisant de chaque visite une expérience mémorable.

Évaluation: 4.5/ 5 — 3137
Adresse: 37 Rue Saint-Rémi, 33000 Bordeaux, France

Nobi Nobi Bordeaux Victoire

Nobi Nobi La Victoire, situé au cœur de Bordeaux, est une adresse incontournable pour les amateurs de street-food japonaise, offrant une expérience culinaire authentique et conviviale. Avec un menu varié comprenant des classiques tels que les Ramen, Yakisoba, Takoyaki, et des options végétariennes, chaque plat est soigneusement préparé à partir de produits de qualité pour garantir une saveur authentique. Ce restaurant se distingue par son ambiance chaleureuse et son service à la fois sur place, en terrasse, et en livraison, permettant à chacun de savourer des spécialités japonaises faites maison à leur convenance. La possibilité de voir les repas préparés sous vos yeux ajoute une touche personnelle et transparente à l’expérience. Nobi Nobi La Victoire invite ses clients à une évasion culinaire japonaise, marquant sa différence par son engagement envers l’authenticité et la qualité.

Évaluation: 4.0/ 5 — 2369
Adresse: 262 Rue Sainte-Catherine, 33000 Bordeaux, France

Umami ramen

UMAMI RAMEN, niché au cœur de Bordeaux, se distingue par son engagement à offrir une expérience culinaire authentique japonaise, centrée autour du ramen, plat emblématique du pays du soleil levant. La passion pour la qualité et l’authenticité se reflète dans chaque bol de ramen servi, préparé à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Ce restaurant japonais dépasse les attentes en mariant tradition et innovation, offrant ainsi une variété de saveurs uniques qui captivent tant les aficionados que les novices de la cuisine japonaise. La mission d’UMAMI RAMEN est de transporter ses clients dans un voyage culinaire à travers le Japon, grâce à un service exceptionnel et une ambiance chaleureuse et accueillante. Ce qui le distingue de ses concurrents, c’est son engagement indéfectible envers l’excellence, un menu soigneusement élaboré, et une véritable passion pour partager la richesse de la cuisine japonaise avec Bordeaux.

Évaluation: 4.3/ 5 — 1007
Adresse: 8 Pl. Fernand Lafargue, 33000 Bordeaux, France

Ebisu

Ebisu Ramen Bar se distingue comme un sanctuaire culinaire dédié à l’authentique street food japonaise, offrant une expérience gastronomique immersive au cœur des traditions nippones. Grâce à l’expertise des chefs Yugo Ishikawa et Akashi Kaneko, les clients peuvent savourer une variété de ramen préparés avec un bouillon de volaille richement mijoté et des nouilles extra-fines faites maison, utilisant la farine de blé de qualité supérieure des Moulins d’Antoine. En plus des ramen, Ebisu propose une gamme de plats classiques, tels que les yakisoba sautés au wok, les donburi garnis généreusement, et une sélection de tapas japonais, assurant une offre culinaire diversifiée. L’entreprise se démarque par son engagement à offrir une authenticité et une qualité sans compromis, rendant l’expérience Ebisu inoubliable pour ceux en quête des saveurs authentiques du Japon. Disponible pour la restauration sur place, à emporter, ou en livraison, Ebisu Ramen Bar invite les gourmands à découvrir les richesses culinaires japonaises dans un cadre accueillant et chaleureux.

Évaluation: 4.5/ 5 — 932
Adresse: 265 Rue Sainte-Catherine, 33000 Bordeaux, France

L’échoppe à Sushis – L’échoppe à Poké Bordeaux

Située au cœur de Bordeaux, L’Échoppe à Sushis se distingue par sa cuisine japonaise et asiatique innovante, offrant une variété de sushis, pokés et plats chauds préparés à la demande avec des ingrédients frais livrés quotidiennement. Cette enseigne culinaire s’engage fermement dans une démarche éco-responsable, en privilégiant les fournisseurs locaux et en adoptant des pratiques durables, comme l’utilisation d’emballages 100% recyclables, lui valant le label d’Or des Eco-Défis. Le saumon, pièce maîtresse de leurs créations, est soigneusement sélectionné pour son origine durable. Le restaurant a su moderniser l’art traditionnel du sushi, tout en restant fidèle à l’esprit d’innovation et de qualité qui caractérisait Hanaya, figure légendaire à l’origine de l’échoppe. L’Échoppe à Sushis se présente ainsi comme une destination incontournable pour les amateurs de cuisine nippone désireux de savourer des mets fins dans le respect de l’environnement.

Évaluation: 4.4/ 5 — 828
Adresse: 7 Cr Georges Clemenceau, 33000 Bordeaux, France

Bao Burger Ramen

Évaluation: 4.9/ 5 — 562
Adresse: 21 Rue Piliers de Tutelle, 33000 Bordeaux, France

Fufu cours Portal

Évaluation: 4.5/ 5 — 466
Adresse: 71 Cr Portal, 33000 Bordeaux, France

Sushi DOZO Bordeaux

Évaluation: 4.3/ 5 — 427
Adresse: 36 Rue du Dr Charles Nancel Penard, 33000 Bordeaux, France

Konnichiwa

Niché au cœur de Bordeaux, près du centre commercial Mériadeck, KONNICHIWA se distingue comme le sanctuaire de la gastronomie japonaise, où modestie et générosité se rencontrent dans chaque plat. Avec une carte variée offrant des spécialités telles que des brochettes yakitori, des salades wakame, des soups miso, et des ramens, ce restaurant promet une immersion culinaire authentique dans la culture nippone. Que ce soit pour une expérience sur place, une commande à emporter ou une livraison à domicile, KONNICHIWA s’adapte à tous les besoins, assurant ainsi l’accessibilité de ses délices à une clientèle diversifiée. En plus, son service Click & Collect répond parfaitement aux contraintes de temps des clients, témoignant de l’engagement de l’établissement à offrir confort et commodité. La satisfaction client étant primordiale, KONNICHIWA se distingue par son écoute et son désir constant d’innover, créant ainsi une expérience mémorable pour chaque visiteur.

Évaluation: 4.2/ 5 — 311
Adresse: 22 Rue Saint-Sernin, 33000 Bordeaux, France

Rishi japanese street food

RISHI Bistro Japonais, situé au cœur de Bordeaux, se distingue par son engagement à offrir une expérience culinaire japonaise authentique et innovante. Conçu autour de la fraîcheur et de la saisonnalité des ingrédients, le menu de RISHI promet une aventure gustative, combinant simplicité et audace. Ce bistro se démarque par son ambiance unique, invitant les clients à un voyage culinaire mémorable. Avec une ouverture généreuse du lundi au samedi de 11h00 à 23h00 et le dimanche jusqu’à 15h30, RISHI s’efforce de révolutionner la gastronomie à Bordeaux, en promettant une expérience qui va au-delà des attentes des habitants et des visiteurs. Engagé dans l’excellence culinaire, RISHI est une destination incontournable pour les amateurs de la cuisine japonaise à la recherche d’une expérience authentique et raffinée.

Évaluation: 4.5/ 5 — 289
Adresse: Promenade Sainte-Catherine, 4 Rue Margaux, 33000 Bordeaux, France

Les données proviennent du jour : 31.01.2024